Die Geschichte außergewöhnlicher Erfolge in der Welt des Weins
Die Geschichte außergewöhnlicher Erfolge in der Welt des Weins erstreckt sich über zwanzig Jahre zurück und begann mit einem mutigen Schritt von Ivo Enjingi im Jahr 2004, als er seine Weine zu einem renommierten internationalen Wettbewerb schickte. Dieses Jahr markierte den Beginn großer internationaler Anerkennung für das moderne kroatische Weinbauwesen.
Die Decanter World Wine Awards in London im Jahr 2004 verliehen zwei außergewöhnliche Auszeichnungen an kroatische Weine. Das erste Rampenlicht wurde auf die Graševina gerichtet. Enjingis spät geerntete Graševina aus dem Jahr 2002 gewann Gold und den regionalen Pokal für kroatischen Wein und öffnete damit die Türen zur internationalen Anerkennung. Doch das war nicht der einzige Glanzmoment. Der legendäre Wein Venje, eine Mischung aus weißen Sorten, gewann ebenfalls den prestigeträchtigen International Trophy Winner in derselben Kategorie, wobei die Graševina eine bedeutende Rolle spielte.
Diese Momente ebneten den Weg für die Bestätigung kroatischer Weine auf globaler Ebene, insbesondere wenn von 'kroatischem Wein' die Rede ist, verdient keine Rebsorte so viel Aufmerksamkeit wie die Graševina. Jahr für Jahr häufen sich die Auszeichnungen bei internationalen Bewertungen. Besonders in Erinnerung bleibt das Jahr 2014, als die Graševina Turković aus dem Jahrgang 2012 aus dem Weinkeller Kutjevo den Regional Trophy gewann und damit Enjingis Erfolgspfad von vor zehn Jahren fortsetzte.
Das angenehmste Überraschungserlebnis kommt jedoch mit der Graševina de Gotho, dem Jahrgang 2018 aus Kutjevo. Die Richter der Decanter World Wine Awards verliehen ihr unglaubliche 97 von 100 möglichen Punkten, wodurch die Graševina den Status 'Platin' erreichte - eine Stufe über Gold. Dies war nicht das erste Mal und wird auch nicht das letzte Mal sein, dass genau diese Graševina aus verschiedenen Jahrgängen Preise gewinnt, aber der psychologische Einfluss von 97 Punkten ist unermesslich. Der Jahrgang war schnell vergriffen, ähnlich wie im Jahr 2010, als das britische Restaurant 'Fat Duck' von Heston Blumenthal den gesamten Auslesewein aus getrockneten Graševina-Beeren aus dem Jahr 2007 vom Weinkeller Krauthaker aufkaufte.
Auch weltbekannte Köche wie Heston Blumenthal erkennen, was internationale Weinkritiker schon lange wissen - Prädikats-Graševinas. Spät geerntete Graševinas, Auslesen, Auslesen von Beeren, Auslesen von getrockneten Beeren und insbesondere Eisweine sind so prestigeträchtig geworden, dass Winzer keine Proben mehr zur Bewertung senden. Es ist allen klar, dass das Goldene Slawonien außergewöhnliche Bedingungen für Spitzenauszeichnungen hat und dass die Graševina der Weg zur Exzellenz ist.
Und wir müssen nicht nach London gehen oder hohe Preise für seltene Jahrgänge zahlen, um dies zu erleben. Premium-Graševina aus Kutjevo ist einer der zugänglichsten Weine in Kroatien. Wussten Sie, dass dieses unverwechselbare Etikett Jahr für Jahr Silber und Gold bei der International Wine Challenge, dem Concours Mondial de Bruxelles und dem bereits erwähnten jährlichen Decanter-Wettbewerb gewinnt? Vielleicht ist jetzt der Moment gekommen, bei einem Glas Graševina aus einem der Keller des Goldenen Slawonien an all die Anerkennungen der kroatischen Winzertradition zu denken.
