Kaj se reže pod 45°?

Kulen, kot največja slavonska gastro ikona, pa tudi kulenova seka, dišeče klobase in slanina…, niso le vrhunski prigrizki, ki jih ponujata tradicionalna in sodobna kuhinja, ampak tudi izraz avtentičnosti, običajev, življenjskega sloga in daleč znane gostoljubnosti.

Vsak Slavonec namreč kot dober gostitelj v prekajevalnici hrani najboljše primerke suhomesnatih specialitet in jih bo ponudil vsakemu gostu. Seveda, narezane bodo prav tako kot je potrebno, pod kotom 45 stopinj.

Za zajtrk, predjed, med obroki, pri druženju, kar tako, vsak dan, ob posebnih priložnostih…, življenja v Slavoniji si ni mogoče zamisliti brez vsega tistega, kar se reže pod tem kotom.

Skratka, ko gre za suhomesnate izdelke, so Slavonci pravi mojstri. Vsakdo od njih ima svoj strogo varovani namig, zaradi katerega bodo ti pikantni prigrizki zadovoljili tudi najbolj prefinjene brbončice.

V čem je skrivnost? V naravnih začimbah, izjemno kakovostnem mesu, še posebej  avtohtone slavonske črne svinje, ki jo redijo in hranijo na tradicionalen način, po stoletni recepturi, ki ne pozna aditivov in v sijajnih domačinih, ki vam bodo najprej ponudili  dišeče žganje. Da bolje tekne!