Käse

Sie mögen Kulen, Paprikawurst, Speck und Grieben? Aber, Sie werden mir zustimmen, ohne Käse, insbesondere aus slawonischen familiären landwirtschaftlichen Betrieben, ist die kalte Platte nicht komplett. Frischer, geräucherter, mit Kürbiskernen, Schnittlauch, Walnüssen, rotem Pfeffer... Käse ist ein unverzichtbarer Snack bei allen Veranstaltungen, aber auch die perfekte Begleitung zu jeder Weingeschichte, insbesondere zu der des Goldenen Slawonien. Es ist eine große Herausforderung und Freude, diesen mit einem reichen Spektrum an Graševina zu kombinieren.

Milde frische Käsesorten hingegen bilden einen guten Ausgleich zu würzigen slawonischen Köstlichkeiten und verleihen köstlichen Desserts wie verführerischen Käsekissen mit Konfitüre eine besondere Note, während Liebhaber von etwas schärferen Geschmacksrichtungen sicher zu Ziegenkäse greifen.

Lokaler Anbau, reine unberührte Natur, ein Rezept, das seit Jahren in Familientradition gehalten wird, hervorragende Textur und außergewöhnlicher Geschmack – Käse ist ein weiteres Produkt, warum Slawonien den Titel einer Gourmet-Oase verdient und ist ebenso ein großartiges gastronomisches Souvenir, welches Sie glücklich von Ihren Reisen mit nach Hause nehmen werden. Exquisiter Geschmack, reiches Aroma, verlangt nach einem weiteren Bissen ...