Ajvarfest

Festival domaćeg ajvara održava se u prekrasnom parku u središtu Lipika. Od jutra se sirovine pripremaju i peku na razne načine, čiste, kuhaju s tajnim sastojcima, te spremaju u teglice. Ajvar se u jesen tradicionalno priprema za zimnicu, pravi se od crvene paprike, patlidžana, ljute paprike, poneke rajčice te sitnih tajnih sastojaka. Ajvar je jedan od najukusnijih  specijaliteta balkanske kuhinje i enigma našeg područja: dali je namaz, prilog ili jelo? Manifestacija je natjecateljskog  karaktera. Organiziran je glazbeni program, a svi posjetitelji mogu degustirati nove proizvode. Dođite i saznajte najbolje recepte upravo u Lipiku.