8. Festival slanine i vina "Slanvin"

Gastro manifestacija 8. Festival slanine i vina "Slanvin" održat će se u Kaptolu u subotu, 18 svibnja od 16 sati.

Manifestacija okuplja ponajbolje majstore u pečenju slanine na otvorenoj vatri na štapu, poznate "slaninske ruže". Organizator ekipama osigurava tablu slanine, drveni štap i vatru na kojoj će se peći slanina. Umijeće majstora pečenja je najboljim zarezivanjem pripremiti slaninu, začiniti ju pravim začinima i ispeći na otvorenoj vatri te natjerati slaninu da formira kulinarski cvijet. 

Uz održavanje natjecanja održat će se 17. Županijsko ocjenjivanje kvalitete vina.

Hodogram:
od 16:00 sati - okupljanje i prijava ekipa za pečenje slaninske ruže
do 17:00 sati - zaduženje slanine i priprema za natjecanje te pečenje na velikoj vatri
od 18:00 sati - dodjela diploma i priznanja sa 17. Županijskog ocjenjivanja vina
od 18:30 sati - ocjenjivanje najbolje slaninske ruže
od 19:00 sati - degustacija pečene slanine, kušanje i javno ocjenjivanje nagrađenih vina, a u nastavku druženje uz tamburašku glazbu, pjesmu i slavonsko kolo